지난 번 세택에서 열린 카페 쇼에 참관하여 알게 되었다.
그곳에서 맛을 보고 마음에 들어 주문 후 레시피를 다각도로 맞춰 보았다.
딸기청 60g, 우유 150g에다 얼음을 섞으니 약간 달달한 딸기 라떼가 되었다.
좀 더 실험하여 최종적으로 딸기 스무디 한 펌프(20g)에 딸기청 40g으로 하니
맛 뿐 아니라 색감도 그럴싸 해 확정 레시피로 하고 손님 취향에 따라
약간씩 가감하기로 했다.
무엇보다 마음이 흡족하여 느낌도 아주 좋다.
딸기 라떼에 익숙해지면 다른 청도 도전해 보련다.
카페프릇과의 인연을 감사하게 생각하며
늘 발전하고 멋진 회사로 나아가길 기원해 본다.
사장님 안녕하세요! 멋진 실제 메뉴 사진과 함께 정성스러운 리뷰 남겨주셔서 진심으로 감사드립니다. 감사한 마음 담아 적립금 2,000원 지급해드렸습니다. 앞으로도 저희 카페프룻과 좋은 인연 이어나가요! 번창하세요 :)